Soja

Objetivo do curso

O curso foi formulado com uma linguagem simples e tem por objetivo ensinar aos participantes como adquirir hábitos alimentares saudáveis através do consumo da soja. O aluno receberá informações importantes sobre os benefícios deste alimento, boas práticas de higiene dos alimentos (e na cozinha) e conhecerá diversas receitas saborosas que o ajudarão a trazer saúde e energia para sua vida diária.

 

A quem se destina o curso

Este curso destina-se a toda e qualquer pessoa que tenha o desejo de melhorar sua qualidade de vida através de uma alimentação mais natural, saborosa e rica em energia.

Benefícios

Ao se inscrever no curso você receberá:

 

• Acesso ao ambiente de ensino a distância pelo prazo de 2 meses;

• Acesso ao livro de receitas do curso por tempo indeterminado;

• Apostila do curso no formato digital;

• Teste de avaliação de aprendizado;

• Certificado digital de participação no curso;

• Acesso ao Fórum exclusivo dos participante do curso.

1. Conheça o ambiente de ensino

Aprenda como navegar pelo curso e como tirar proveito das ferramentas encontradas na área do aluno para potencializar seu aprendizado.

 

2. Introdução ao curso

Tenha um primeiro contato com a alimentação natural.

 

3. Nossa missão

Conheça o que está envolvido no ensino da alimentação natural.

 

4. Higiene da cozinha e dos utensílios

Entenda quais são os procedimentos de higiene corretos na hora de cozinhar e reduza a zero as chances de contaminar os alimentos que vai preparar.

 

5. História da soja

Descubra como a soja foi descoberta e qual caminho percorreu até se tornar uma ótima e completa opção de alimento saudável.

 

6. Tornando a soja saborosa

Conheça a técnica utilizada para que a soja adquira um sabor agradável, e assim, possa ser consumida prazerosamente.

 

7. Soja: Alimento e saúde

Conheça um pouco sobre a situação da soja em nosso país.

8. A soja e a saúde humana

Descubra porque a soja é considerada um dos alimentos mais completos e versáteis que o homem conhece.

 

9. Trabalhos científicos

Tenha acesso a algumas das descobertas feitas pela ciência em relação aos benefícios do consumo da soja.

 

10. As vantagens da soja

Descubra porque introduzir a soja em sua alimentação é tão importante para uma vida saudável.

 

11. Receitas

Aprenda a fazer leite e maionese de soja, e descubra como utilizar os resíduos para preparar receitas deliciosas e saudáveis.

 

12. Glossário

Entenda o que significa os principais termos referentes aos produtos, no mercado, feitos com soja.

 

13. Testando o que você aprendeu

Responda o Quiz e teste seus conhecimentos sobre o que acabou de aprender.

 

14. Reflexões sobre alimentação natural

Exercícios de reflexão sobre a alimentação saudável (participe do fórum).

 

Carga horária: 7 horas

Para que você tenha o melhor aproveitamento possível, será muito importante que tente seguir nossas recomendações quanto ao tempo gasto em cada uma das etapas do curso. Essas etapas foram desenvolvidas para facilitar o seu aprendizado e melhorar sua retenção do que irá aprender. Lembre-se que qualquer aprendizado exige um mínimo de esforço para que seja satisfatório e duradouro.

 

Veja ao lado, como a carga horária do curso foi calculada na lista de tarefas disponíveis:

Lista de tarefas

Assistindo as aulas do curso: 1 horas (duração das aulas: aprox. 30 minutos)

Participando do fórum: 30 mininutos

Respondendo ao Quiz: 30 mininutos

Estudando a apostila: 2 horas

Pesquisando no livro de receitas: 1 hora

Preparando pelo menos uma das receitas sugeridas: 2 horas

Para que você possa usufruir de todas as funcionalidades do curso de forma satisfatória, é necessário que seu computador possua alguns recursos:

Processador Pentium 3 1.0 GHz (ou superior);

memória Ram de pelo menos 1 Gb;

Placa de som;

Caixas de Som / Fone de Ouvido;

Navegador de internet (Internet Explorer 7 ou superior / Firefox 2.x ou superior / Safari 3.x ou superior);

Conexão com a internet com velocidade mínima de 512 Kbps;

Plug-in Flash Player 10 ou superior;

 

Caso tenha dúvidas sobre a configuração de seu computador, você pode fazer um teste rápido que o ajudará a descobrir se seu computador possui os recursos mínimos necessários. Para isso basta seguir os procedimentos sugeridos no Box ao lado.